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Der kurze Abstand zwischen Drehpunkt und Schneide ergibt eine hohe Hebelwirkung
Die flache Bauform lässt das Messer beim Arbeiten dicht an der Unterlage liegen und verhindert
This knife combines traditional craftsmanship with modern design and makes cooking a joy
Originally developed for puncturing animals
Mit 26 cm Klingenlänge geht es in einem Zug durch den ganzen Querschnitt – die Voraussetzung für dünne
Thermo Santoku Klingenlänge in cm:17.5 Der kurze Abstand zwischen DrehpunktThe Thermo Santoku from F. HERDER is your versatile Japanese chef knife for the European kitchen. With its broad, 17. 5 cm long blade and unique three virtues profile (meat, fish, vegetables), you chop, dice, and mince ingredients effortlessly. The handle ensures excellent balance and sits comfortably in your hand. The blade is crafted from stainless steel, ensuring high durability and corrosion resistance. The Japanese grind and wide blade enable you