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Der Caol Ila 12 Year Old wird aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und in Ex-Bourbon-Fässern gereift
Alastair Torrance auf Mulindry und Raymond Stewart auf Sunderland nahmen das Risiko des Anbaus unter schwierigen Bedingungen auf sich
Die jüngeren Spirituosen sind zu 100 % das eigene Produkt der Brennerei
die typisch für in Mizunara-Fässern gereifte Whiskys sind
Einerseits ist dies ein intensiver Single Malt
Tamdhu | Cigar Malt | Batch 1 | 53,8% TBWC Der Caol Ila 12 Year1897 traten sie ihre erste Reise zu der gerade neu gegrndeten Whiskybrennerei an den Ufern des Flusses Spey an: Sherryfsser. Von Beginn an setzte Tamdhu auf die so wertvollen wie aromatischen Eichenfsser aus Andalusien. Seit einigen Jahren reifen die Speyside Single Malts der Destillerie ausschlielich in Oloroso Sherry Casks Eckpfeiler fr den intensiven, fruchtigen Geschmack und die natrliche Farbtiefe der Whiskys. Diese reifen so u. a. zu
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