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in der Nase ätherisch und weit
Dazu entfaltet der Vallocaia seine mediterrane Gewürzkräuteraromatik
Ausbau mindestens 3 Jahre in kleinen slawonischen Eichenfässern (70%) und in Barriques (30%)
Am Gaumen rund
Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in neuen 5
Monte Piazzo Valpolicella classico superiore 2022 DOC Nascetta in der Nase ätherisch undDer Wein Rubinrote Farbe; intensives, sehr reichhaltiges Bouquet mit Noten von Kirschen, reifen schwarzen Beeren und wrzigem Holz. Im Gaumen zeigt er sich saftig und vollmundig, mit ausgezeichneter Struktur und eleganten Tanninen. Herrlich feurig und charaktervoll sein Finale. Weingut Possessioni Serego Alighieri in Valpolicella Classica. Vinifikation Die Trauben werden von Hand gelesen und nach einer strengen Selektion im thermoregulierten Stahltank